Desde 27,50€
Nuestro equipo puede asesorarte y resolver tus dudas: comercial@almazarasdelasubbetica.com
Parqueoliva es un aceite de oliva virgen extra en formato lata, elaborado bajo la Denominación de Origen Protegida Priego de Córdoba. Se caracteriza por su frutado intenso, con matices verdes y un ligero toque de fruta madura. En boca ofrece un perfil equilibrado, con armonía entre dulce, amargo y picante, lo que lo convierte en una opción versátil para cocina diaria, platos gourmet, salsas, carnes y pescados. Un AOVE que representa la esencia del olivar tradicional con una presentación cómoda y duradera.
| Variedad | Coupage (Picudo y Hojiblanca) |
| Composición | Coupage. Zumo de oliva 100%. |
| Cultivo | Tradicional |
| Zona | Córdoba |
| D.O. | Priego de Córdoba |
| Formato | Lata |
| Marca | Parqueoliva |
Detalles del Proceso y Almacenamiento
Proceso de Elaboración: Recepción de las aceitunas, limpiado, lavado y pesado, para su posterior molturado en menos de 1 hora desde su recepción. Batido de la masa y obtención del Aceite Oliva Virgen Extra mediante centrifugación. Procediéndose finalmente al filtrado del aceite de oliva virgen extra resultante y almacenado en depósitos inertizados, para su posterior envasado.
Almacenamiento y Conservación: Conservar protegido de la luz, en ambiente fresco y seco.
Consumo Preferente: 18 meses desde la fecha de envasado (ver etiqueta).
Controles y Legislación:
Frutado intenso, con matices verdes y con un leve toque de fruta madura en su momento óptimo.
Perfecto equilibrio. Armonía total entre el dulce, amargo y picante.
Crudo en general: ideal para complementar carpaccios, pastas, salsas, carnes, pescados blancos y azules gourmet hasta el uso en crudo en la cocina profesional.
| Medida Cuantitativa | 100 gr |
| Valor Energético | 888 Kcal |
| Grasas de las cuales: | 100 g |
| Saturadas | 15 g |
| Monoinsaturadas | 77 g |
| Poliinsaturadas | 8 g |
| Hidratos de Carbono de los cuales: | 0 g |
| Azúcares | 0 g |
| Fibra Alimentaria | 0 g |
| Proteínas | 0 g |
| Sal | 0 g |
| Vitamina E | 19mg (190% VRN.) |
CINVE (España, Cáceres)
Oro
Expoliva (España, Mengíbar)
Finalista Envasador
Desde 6,80€
🔥 -20% BLACK FRIDAY
Desde 0,00€
🔥 -20% BLACK FRIDAY
Desde 28,82€
🔥 -20% BLACK FRIDAY
Desde 55,50€
105,00€
Desde 4,08€
🔥 -20% BLACK FRIDAY
